Les lames du Sü Sol dans la plus pure tradition
Mise à jour :
21/4/2021 à 11 h 15
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Rien ne prédestinait Louis Blanchet-Kapnist à devenir un jour coutelier forgeron. Et pourtant, il y a une dizaine d’années au contact d’un couteau, c’est la révélation ! Cette première expérience a été semble-t-il le geste fondateur d'une très belle aventure qui se poursuit dans le temps.
Aujourd’hui dans son atelier de Saint-Plantaire au bord de la Creuse, l’artisan a installé sa forge pour créer de magnifiques couteaux. Après des études de graphisme et de design et une longue période à évoluer dans le milieu de la vidéo, Louis a choisi de vivre sa passion dans un lieu chargé de souvenirs : le Moulin de Murat, lieu d’habitation de sa famille où il vient depuis sa plus tendre enfance.
Pour exprimer toute sa créativité aujourd’hui, il a fallu se mesurer aux meilleurs, aller chercher l’inspiration auprès des plus grands spécialistes et notamment dans cette ville référence que représente Thiers. Entre le salon Coutellia, grand-messe des couteliers, et quelques stages chez un ami coutelier de Creuse, l’artisan s’est construit une solide expérience.
Au milieu des enclumes, des forges à gaz et à charbon, du marteau-pilon, des meuleuses et perceuses… Louis cherche, teste, explore avec toujours cette même exigence que requiert cet artisanat. Ses couteaux sont autant de pièces uniques forgées d’abord dans son imagination avec comme priorité créative le couteau pliant de poche.
Des pièces uniques créées parfois sur commande dont les manches sont sculptés dans des matières nobles comme l’ébène, le cuir, le bois de rose, le noyer, le buis, l’ivoire de mammouth… et les lames sont forgées en acier carbone ou damassées avec élégance.
L’art du damas et le façonnage de précision ont rapporté au coutelier indrien un Prix au salon international de Thiers en 2017.
Si vous voulez découvrir l’art de la coutellerie, Louis vous propose un stage personnalisé afin de fabriquer vous-même un couteau adapté à vos envies.
Atelier du SÜ SOL – Moulin de Murat – Saint-Plantaire
Tél : 09 65 35 05 63
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